所属分类：家常菜>菜谱大全 >

萝卜猪脚汤的做法

萝卜猪脚汤

天气寒冷，煲一锅热呼呼的营养滋补汤，既营养滋补，又暖身养胃。常言说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。寒冷的冬季，适当的吃些萝卜对人体大有好处哦。今天俺就用萝卜

1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。

2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水。

3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净。

4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时。

5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。

6.成品