黄豆焖猪蹄的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.黄豆提前泡发。

2.香菇洗净泡发。

3.猪蹄洗净斩小块，入水焯烫一下，捞起备用。

4.锅热油，下蒜瓣姜丝炒出香味。

5.加入香菇，炒出香味。

6.加入焯烫过的猪蹄同炒。

7.加入老抽 生抽 料酒上色。

8.加入泡发了的黄豆。

9.加入适量水，焖煮至汤汁收干。

10.最后加入适量盐调味。