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酱猪蹄的做法

酱猪蹄的做法
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酱猪蹄

营养分析：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；2

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 八角

    1个

  • 桂皮

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 干山楂

    适量

  • 肉蔻

    1个

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄洗净，刮去多余的毛

step2

2.用刀卸开

step3

3.在卸成小块

step4

4.放开水锅里焯一下

step5

5.备料

step6

6.热油放入葱蒜翻炒，放入猪蹄翻炒，

step7

7.再放酱油

step8

8.放入所有的配料

step9

9.加入水，盐，

step10

10.转入高压锅，放蹄筋档，熟后出盘

step11

11.很嫩好吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Pynqgdkveqf 上传,更新时间: 2013-01-08
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