私房炖猪蹄的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪蹄收拾干净，开水淖烫后再次用凉水清洗并控干。

2.起油锅，下姜片炒出香味。

3.下猪蹄翻炒。

4.加入生抽、老抽、盐。

5.翻炒均匀。

6.加水炖煮猪蹄。

7.汤汁收干，猪蹄软糯，即炖好。