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烟笋烧牛肉的做法

烟笋烧牛肉的做法
IHRPauline10658浏览

烟笋烧牛肉

最近有些头晕，不知是没睡好还是怎么的。店里的老中医看了看我的指甲说是血脂高了，也有可能吧，自己平时吃东西都毫无节制，只要是自己喜欢的就死撑。管它是肉还是什么。哎

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    800g

  • 烟笋

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣

    50g

  • 酱油

    10ml

  • 花椒

    3g

  • 八角

    2个

  • 山萘

    2个

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    1个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.干烟笋用温水泡发

step2

2.多清洗几遍，洗去上面的残烟

step3

3.然后切成小段

step4

4.牛肉洗净切小块

step5

5.锅里放适量油,不需要太多

step6

6.放豆瓣，香料，花椒，姜用微火炒香

step7

7.倒牛肉进去翻炒

step8

8.加点酱油继续炒几下

step9

9.再将牛肉铲进炖锅里，加入多一点水

step10

10.加点鸡精和少量盐，以便入味

step11

11.烧至两个时再倒入烟笋

step12

12.接着再烧个半小时左右关火调好味便行了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IHRPauline 上传,更新时间: 2013-01-08
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