青瓜炒牛肉的做法
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青瓜炒牛肉

现在时青瓜(黄瓜)的季节。 今天我们买了两根青瓜回来炒牛肉,爽口的青瓜,美味的牛肉,是一道不错的快手家常菜哦!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青瓜

    520g
  • 牛肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 酱油

    适量
  • 豆粉

    适量
  • 姜丝

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.青瓜一端切开。两个切口对着摩擦出蕊。

step2

2.切块备用。

step3

3.牛肉用适量的油糖盐豆粉酱油调味备用。姜丝备用。

step4

4.锅里下油,加入青瓜,翻炒。

step5

5.加入适量的盐。翻炒。

step6

6.将青瓜先装起备用。

step7

7.锅里下油,加入姜丝爆炒。

step8

8.加入牛肉,翻炒。

step9

9.加入适量的清水,油,翻炒。

step10

10.文火煮(2分钟左右),直至八成熟。

step11

11.加入青瓜。

step12

12.混合翻炒均匀。

step13

13.装起享用,完成!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ErnieHolden 上传,更新时间: 2013-01-08

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