酱牛肉的做法
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酱牛肉

大家都知道牛肉富含蛋白质,殊不知牛肉中还含有丰富的维生素B6和B12,维生素B6增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复;维生素B

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    300g
  • 辅料:
  • 陈皮

    3片
  • 八角

    2个
  • 香叶

    4片
  • 小葱

    1根
  • 花椒

    5g
  • 姜片

    4片
  • 大蒜

    2瓣
  • 料酒

    2汤匙
  • 老抽

    1/2汤匙
  • 生抽

    1汤匙
  • 冰糖

    10g
  • 精盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.材料准备好;

step2

2.主料和所有配料全部放入锅中,加入足量的水大火烧开,转小火炖2小时;

step3

3.炖至牛肉可用筷子轻松穿过,熄火,先不取出,在锅中浸泡2小时入味;

step4

4.浸泡入味后取出,此时已经变得微温了;

step5

5.切片,香味扑鼻啊;

step6

6.摆个漂亮的造型;

step7

7.再点缀上绿色,更漂亮了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mcnj5277 上传,更新时间: 2013-01-08

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