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冲菜蒸牛肉的做法

冲菜蒸牛肉的做法
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冲菜蒸牛肉

冲菜是腌制的大头菜，因为腌制的时候用盐水，有时也把它称呼为水头菜，味道咸鲜，下饭好。 冲菜蒸牛肉是我们这里一道很具乡土特色的农家菜，新鲜的牛肉，用蒸的方法将其弄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    200g

  • 冲菜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 姜葱

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料

step2

2.牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右

step3

3.将冲菜、姜切条，葱切段。

step4

4.牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。

step5

5.锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟。

step6

6.蒸好的牛肉非常鲜嫩。

step7

7.再来一张

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Eardamgr 上传,更新时间: 2013-01-08
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