西兰花炒牛肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.牛肉洗净血水切成薄片。

2.牛肉放入碗里，加入料酒、酱油、淀粉、香油搅匀腌制一会。

3.西兰花洗净后切成小朵，放入沸水焯熟。

4.姜、蒜切片，辣椒切段备用。

5.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入花椒、辣椒、姜、蒜煸香。倒入牛肉煸炒。

6.放入焯好水的西兰花翻炒。

7.调入盐、味精即可。