胡萝卜牛肉馅饼的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.和好小麦粉饧15分钟。

2.牛肉中加橄榄油、酱油、生抽、味精、胡椒粉、葱姜末顺一个方向搅拌上劲。

3.胡萝卜洗干净。

4.胡萝卜擦碎。

5.胡萝卜与牛肉放同一容器中，加芝麻油、盐搅拌均匀作馅饼馅。

6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆，作馅饼皮。

7.馅饼皮中间添加牛肉胡萝卜馅。

8.捏住一点，延圆周捏严。类似于包包子。

9.再轻轻按扁，馅饼就包了。

10.电饼铛加热，加少许油涂均匀，馅饼入铛盖上铛盖煎。

11.煎至双面金黄，薄皮大馅的胡萝卜牛肉馅饼即可盛出享用。