所属分类：家常菜>菜谱大全 >

爽口牛丸汤的做法

爽口牛丸汤的做法
lerc737514990浏览

爽口牛丸汤

随着天气的渐凉，人们可以适量的添加一些热食了，今天我就为家人做了一碗酸辣牛丸汤，热乎的牛丸汤营养十分的丰富，牛丸因为是用棒子敲碎掉所以筋性十足，味道相当好了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 花椒面

    适量

  • 葱末

    适量

  • 姜末

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 米醋

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净用棒子敲

step2

2.将牛肉充分敲碎

step3

3.加入葱末、姜末

step4

4.加入花椒面

step5

5.加盐

step6

6.加酱油

step7

7.加入料酒

step8

8.加入蚝油

step9

9.加入熟油

step10

10.充分搅拌均匀上劲

step11

11.将肉馅撰成肉丸装入盘中备用

step12

12.锅内热油少许

step13

13.待油热加入葱花爆锅

step14

14.加水

step15

15.加入肉丸

step16

16.加入胡椒粉

step17

17.加醋

step18

18.加盐开锅待肉丸浮起即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lerc7375 上传,更新时间: 2013-01-08
补血增肥阳虚质贫血骨质疏松酸辣爽口补钙提高免疫力补铁

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看