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咖哩牛肉盖浇饭的做法

咖哩牛肉盖浇饭的做法
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咖哩牛肉盖浇饭

咖哩盖饭是一道非常简单又美味的一道菜,平时在家里经常做,只不过平时吃的鸡肉咖哩比较多,今天买了一些新鲜的牛肉,准备 换换口味!呵呵,今天准备的是三个人的量!

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 元葱

    100g

  • 土豆

    100g

  • 胡萝卜

    50g

  • 咖哩

    1盒

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜牛肉切片

step2

2.入锅焯去血水捞出备用

step3

3.锅中放少许油

step4

4.倒入切好的元葱块炒一下,炒出香味

step5

5.倒入焯好的牛肉再继续炒一下

step6

6.再倒入切好的胡萝卜块和土豆块倒入800ML 的水盖盖子炖15分钟左右

step7

7.牛肉熟了关小火放入咖哩块焖到咖哩块熔化为止再开大火收汤,汤变粘稠为好

step8

8.准备咖喱

step9

9.把米饭扣在盘子里浇上牛肉咖哩,撒一点芝蔴做为点缀,一份美味简单的咖哩牛肉盖浇饭就做好啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fmmd9858 上传,更新时间: 2013-01-08
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