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菠萝牛肉焗饭的做法

菠萝牛肉焗饭

自从吃了一回芝士牛肉焗饭之后，我家的小猪就天天唠叨着要吃焗饭。其实吃焗饭，在夏天是个不错的选择，因为作为煮妇的我们不要在厨房挥汗如水。我们只需要把要做的食材准

1.牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油（1汤匙）进行腌制半个小时以上；热锅下油（1汤匙），等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色（1-2分钟），起锅装盘待用。

2.菠萝浸泡盐水10分钟后，切成丁；黄椒洗净，切成丁。

3.马苏里拉芝士刨成细丝。

4.准备好米饭，装在烤盘里。

5.在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。

6.加上菠萝和黄椒。

7.撒上马苏里拉芝士。

8.烤箱预热200℃，将烤盘放在烤箱的下层，烤15分钟。