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香酥牛肉饼的做法

香酥牛肉饼的做法
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香酥牛肉饼

牛肉饼很受欢迎，外表香酥，里面肉香十足，只是含油量有点高，所以不常做，但每次做都会吃得光光，这是一款最好吃的饼。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    350g

  • 小麦面粉

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 洋葱

    1个

  • 鸡蛋

    1个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.肉馅饼，洋葱末，鸡蛋，盐，胡椒粉，拌均匀

step2

2.面加水和好，饧15分钟

step3

3.分成剂子，涂上油再放五分钟

step4

4.少时面粉加油，和成油酥

step5

5.用手将剂子压成薄片

step6

6.用刷子涂上油酥

step7

7.包上肉馅，卷起来

step8

8.面片的另一端切三道口

step9

9.将面团全卷起来

step10

10.卷好后竖起

step11

11.做成小饼

step12

12.用电饼铛烙熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：799084083 上传,更新时间: 2013-01-08
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