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牛肉面的做法

牛肉面的做法
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牛肉面

牛肉的价格是一路飞涨，那天去了超市一看是33一斤了，可是要吃牛肉面就买了些回来，自己 做牛肉面吃，又干净还好吃。牛肉现在还分排酸之类的，真是看不懂了，也没有吃出

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    200g

  • 面粉

    200g
  • 辅料：

  • 胡椒碎

    适量

  • 葱

    适量

  • 大料

    适量

  • 花椒

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.先准备些葱 姜蒜

step2

2.牛肉切块

step3

3.桂皮大料花椒也准备好

step4

4.锅中放水把牛肉焯一下

step5

5.然后 放入准备好的桂皮

step6

6.放入准备好的葱姜

step7

7.加入点糖

step8

8.加入料酒

step9

9.加入酱油

step10

10.加入盐

step11

11.盖上锅开煮，煮20分钟，牛肉就很烂了

step12

12.准备点香菜

step13

13.这是自己压好的面条

step14

14.煮锅中放水，水开后下面

step15

15.再放点大白菜叶子

step16

16.煮好后把面条和大白菜盛入碗中，加入煮好的牛肉和汤

step17

17.撒上香菜，就大功告成了。开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：maafdxzcut 上传,更新时间: 2013-01-08
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