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蚝油牛肉的做法

蚝油牛肉的做法
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蚝油牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，所以我想给小外甥做盘牛肉吃，应该是很不错的选择。 他与我老公一样，爱吃拌饭，可以做牛肉做的汤汁多一点，这样

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    300g

  • 青椒

    50g
  • 辅料：

  • 生姜

    5g

  • 大蒜

    10g

  • 葱

    5g

  • 料酒

    30ml

  • 生抽

    10ml

  • 蚝油

    15ml

  • 食用油

    30ml

  • 生粉

    5g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把青椒、生姜、蒜泥切碎

step2

2.把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊

step3

3.牛肉切片后用料酒稍腌一下

step4

4.起油锅，倒入青椒、生姜、蒜泥翻炒

step5

5.炒至七分熟时，加入牛肉片翻炒

step6

6.加点料酒炒至牛肉熟了，盛出来

step7

7.把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊倒入锅里烧开

step8

8.然后把牛肉再次倒入翻一下即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ifin5632 上传,更新时间: 2013-01-08
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