黑胡椒牛肉炒杏鲍菇的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.牛肉洗净，切片，用盐，糖，料酒，蚝油，淀粉，黑湖椒粉搅拌入味。

2.杏鲍菇洗净，切片，用开水焯一下，捞出。

3.锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放牛肉煸炒

4.炒至两面转色

5.放下杏鲍菇，加些料酒煸炒

6.放些盐，糖，蚝油，鸡精煸匀

7.放些葱花，辣椒碎，煸匀即可。