香卤牛腱肉的做法
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香卤牛腱肉

去买牛肉告诉别人说想炖着吃就建议我们要了这块,拿回来后来不想炖了想炒,可是发现这块是牛腱子肉,全是大筋,也只能炖了炒不好吃的,所以就炖吧,反正只要入味软烂也就非

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净后切成大块。

step2

2.锅中倒入油放入适量白砂糖倒入牛肉翻炒。

step3

3.倒入适量生抽。

step4

4.倒入适量老抽。

step5

5.砂锅内倒入适量开水放入几片姜和几粒八角。

step6

6.把之前炒好的牛肉倒入砂锅内。

step7

7.盖上锅盖大火煮开后开小火慢炖至牛肉软烂,中途加适量盐调味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lwlgscbzq3 上传,更新时间: 2013-01-08

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