酱牛肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.牛腱子肉用水泡过后，开水煮3分钟捞出洗干净浮沫。

2.放入高压锅内，要水开后放入，加入，香叶，八角，花椒粒，姜末，料酒，盐。

3.盖好压10分钟自然放气。

4.时间到，捞出晾凉。

5.蒜切末。

6.倒入酱油。

7.牛肉切片。

8.撒上蒜酱和辣椒油即可。