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咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭

今年夏天的时候，姐姐全家过来玩，发现小孩子吃饭真是个问题，想想电视广告中，追着跑着不吃饭，真是毫不夸张啊，一日，我做了咖喱牛肉饭，小外甥女居然自己拿筷子吃了一碗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    1碗

  • 牛肉

    400g

  • 咖喱块

    5块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 毛豆

    适量

  • 洋葱

    半个

  • 土豆

    1个

  • 胡萝卜

    1根

  • 豌豆粒

    适量

  • 玉米粒

    适量

  • 熟黑芝麻

    少许

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.准备咖喱块和咖喱粉

step2

2.将玉米、豌豆和毛豆解冻

step3

3.将熟牛肉解冻

step4

4.胡萝卜和土豆去皮，洋葱准备半个

step5

5.土豆切丁，用清水洗两遍去除淀粉

step6

6.洋葱切丁备用

step7

7.煮锅中将水烧开，下入胡萝卜丁和步骤2的食材

step8

8.煮一分钟捞出备用

step9

9.锅中入油烧热

step10

10.下入土豆丁

step11

11.将土豆炸至四面金黄，捞出

step12

12.另起锅，油热下入洋葱丁和咖喱粉

step13

13.翻炒片刻，炒出香气

step14

14.将步骤3中的牛肉放入

step15

15.开大火煮至牛肉汤沸腾

step16

16.下入步骤8中的食材，煮5分钟

step17

17.下入步骤11中炸好的土豆丁，煮5分钟

step18

18.放入咖喱块

step19

19.煮至粘稠即可关火

step20

20.米饭盛入碗中倒扣入盘中，上撒少量熟黑芝麻

step21

21.盛入咖喱牛肉即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kpuq3142 上传,更新时间: 2013-01-08
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