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芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉的做法
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芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉，也是一道很家常的菜式 个人比较喜欢吃这种香芹，细细的，芹菜的味道很足。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 芹菜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜摘掉叶子，切成段，洗净。芹菜的根部有很多泥巴，一定要洗干净。

step2

2.牛肉逆着纹理切成丝

step3

3.牛肉放入少许淀粉、盐、鸡精、生抽和胡椒粉腌10分钟左右，口感更好

step4

4.国内放油，放入芹菜炒一下，加入少许盐。因为牛肉先用盐腌了，所以之后不需要再加盐

step5

5.放入牛肉，快炒至变色

step6

6.加少许鸡精，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShelleyQLDR 上传,更新时间: 2013-01-08
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