黑椒牛肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.牛肉切片，放入盐、老抽、料酒腌制20分钟，炒前放入鸡蛋一个，炒出的牛肉会很嫩。

2.青椒洗干净，掰成小块。备用

3.油烧热。

4.待油温到8成热时，放入腌制好的牛肉片，炒熟，捞入碗中。

5.再在锅中放入油，油热后放入葱姜炒出香味。

6.放入青椒炒熟。

7.再放入牛肉。

8.将青椒和牛肉均匀混合，翻入盐、黑胡椒翻炒。

9.装盘即可。