香辣牛肉面的做法
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香辣牛肉面

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 面条

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 味精

    适量
  • 老抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.烧开水下入面条。

step2

2.加盐将面条煮熟。

step3

3.过冷水,沥干,捞进碗里。

step4

4.牛肉切片,姜切丝,香菜,辣椒适量。

step5

5.烧油入进姜,辣椒炒香。

step6

6.倒进牛肉炒匀。

step7

7.调入生抽炒匀。

step8

8.放清水和盐烧开。

step9

9.调入麻辣鲜。

step10

10.煮入味。

step11

11.放进香葱和味精。

step12

12.出锅。

step13

13.倒在煮好面条的碗里即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bamayu2473 上传,更新时间: 2013-01-08

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