牛肉胡萝卜锅贴的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将小葱切成小段。

2.将大蒜切成碎末。

3.将洋葱切成小丁状。

4.将红萝卜切成小丁状。

5.将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油，盐，鸡精，五香粉，花椒粉。

6.搅拌均匀，锅贴的馅就做好了！

7.拿一个饺子皮，中间放一点馅料，对折然后捏紧。

8.平底锅放一点点油，烧热后中火放入锅贴，煎一会定型。

9.加水至锅贴的三分之二位置，盖上锅盖，改中大火烧至水快收尽。

10.水快收尽的时候，打开锅盖，改小火将底部煎脆，然后撒入小葱末和芝麻，出锅即可。

11.拿一个小碗，用酱油、香油、辣椒油、醋调制蘸料，开吃吧！