香芹炒牛肉的做法
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香芹炒牛肉

香芹炒牛肉,昨天去超市买了差不多一斤的牛肉,家里有芹菜,就炒了一盘香芹炒牛肉。平时都不爱买牛内,因不会炒,炒的有点老不嫩,儿子你炒的牛肉不好吃,没有阿姨家炒的好

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    400g
  • 香芹

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 辣椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.香芹,牛肉,干辣椒。

step2

2.牛肉切片,香芹切段,辣椒切碎。

step3

3.调料,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,淀粉,酱油,盐。

step4

4.将调料倒进牛肉碗里拌匀腌片刻。

step5

5.锅里倒油烧开,倒进牛肉和干辣椒。

step6

6.大火快炒,将牛肉炒熟待用。

step7

7.另起锅另放油倒进香芹加盐炒匀。

step8

8.倒进牛肉。

step9

9.大火快炒,调入鸡精提鲜。

step10

10.出锅上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:sdrjyngdug 上传,更新时间: 2013-01-08

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