黑椒牛肉炒年糕的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.原料图

2.牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。

3.年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。

4.姜蒜切片备用。

5.锅中热水，放入年糕煮熟后捞出。

6.另起锅热油，加姜蒜煸香。

7.放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。

8.牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。

9.放入胡萝卜、青椒合炒。

10.放入一勺生抽。

11.加入适量盐调味。

12.放入味精拌均匀即可。