生炒牛肉饭的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.牛肉洗净。

2.切成细丝。

3.在牛肉中加入生抽。

4.加入料酒。

5.加入胡椒粉。

6.最后在牛肉中加入油，搅拌均匀。

7.红萝卜洗净，去皮，切成粒。

8.玉米取出玉米粒，用开水先煮熟。

9.生菜洗净，切生生菜丝。

10.鸡蛋打散成鸡蛋液。

11.热锅下油，烧热后，放牛肉丝滑炒至变色即捞起待用。

12.锅洗净，再热锅下油，下鸡蛋液滑至有点凝固时。

13.倒入米饭，红萝卜和玉米粒，炒至颗粒分明。

14.加入牛肉炒均匀，下盐调味。

15.加入生菜丝，熄火。

16.加入盐调味，再翻炒几下，利用米饭的热气将生菜焗熟。