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夏日馋嘴什锦烤串的做法

夏日馋嘴什锦烤串

夏季烤箱菜无油烟，又免去了一直站在厨房闷热的烦恼。嘻嘻，朋友来家里，立刻买材料做次烤串，没有买到培根，用了牛肉片代替也很不错，其实自己喜欢什么蔬菜放什么就可以了

1.准备材料，洋葱切成小块，青椒切成小块，牛肉切成薄片。

2.香菇切花刀，方便烤熟和入味。

3.大蒜切成蒜末放入虾里拌匀，再撒些黑胡椒入味，腌制15分钟。

4.牛肉表面均匀抹上耗油，黑胡椒，盐，腌制15分钟入味。

5.腌制好的牛肉卷上金针菇。

6.所有准备好的材料串在竹签上。

7.在食材表面刷一层辣椒酱，特别是在青椒，洋葱，香菇上多刷点。

8.放在烤架上，中层200°15分钟，中途可停下再刷次辣椒酱。