所属分类：家常菜>菜谱大全 >

干炸牛肉丸子的做法

干炸牛肉丸子的做法
abhra663010607浏览

干炸牛肉丸子

年前买了十几斤牛肉，要赶紧吃啊， 天气暖和了，大自然的冰箱也不管用了。 家里的冰箱装的满满的都没有空地了。 拿出来一块牛肉做干炸丸子吧。说干就干、、、、、 呵呵

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    3g

  • 黄酒

    10ml

  • 酱油

    10ml

  • 鸡精

    3g

  • 胡椒粉

    5g

  • 鸡蛋

    1个

  • 玉米淀粉

    适量

  • 面包屑

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切片

step2

2.剁成肉馅

step3

3.加入姜末

step4

4.黄酒去腥

step5

5.鸡精

step6

6.胡椒粉

step7

7.酱油

step8

8.盐

step9

9.鸡蛋

step10

10.玉米淀粉

step11

11.面包屑

step12

12.搅拌均匀

step13

13.锅中放入油6成热

step14

14.肉馅放手中挤成比乒乓球小一点的肉丸

step15

15.炸至中、、、

step16

16.炸成金黄色

step17

17.复炸一遍

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：abhra6630 上传,更新时间: 2013-01-08
补血增肥阳虚质贫血春节骨质疏松炸增强抵抗力补钙提高免疫力

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看