所属分类：家常菜>菜谱大全 >

牛肉炒粿的做法

牛肉炒粿的做法
lsnexeoyf7516浏览

牛肉炒粿

潮汕人喜吃牛肉，牛肉火锅，牛肉粿条，牛肉炒粿都是。女儿很喜欢吃牛肉炒粿，特别爱吃妈妈自己炒的牛肉粿条，每次炒牛肉粿条，女儿都能自己吃掉一大盘。牛肉粿条还有另一种

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    150g

  • 粿条

    500g
  • 辅料：

  • 番茄

    50g

  • 酱油

    适量

  • 生粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 芹菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料：粿条、牛肉、番茄、芹菜。

step2

2.牛肉要切薄薄的。

step3

3.用酱油、生粉、油先腌一下。

step4

4.粿条浇上一点酱油。

step5

5.把酱油拌均。

step6

6.锅里下油，粿条先炒热。

step7

7.粿条炒后盛盘待用。

step8

8.番茄切块，芹菜切粒。

step9

9.炒番茄，要下多点水。番茄炒好先盛在碗里。

step10

10.下油炒牛肉。

step11

11.牛肉炒半熟时，浇上炒番茄的水，最后把番茄一起倒进去炒。

step12

12.把炒好的番茄牛肉倒在炒好的粿条上面，汤水浇上去，加上芹菜就OK了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lsnexeoyf 上传,更新时间: 2013-01-08
补血增肥阳虚质贫血骨质疏松补钙提高免疫力补铁健脾祛风散寒

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看