西式牛肉面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.备好牛肉和西红柿，虽然现在这个季节的西红柿不是太好吃，但是选成熟度高的也凑合

2.西红柿开水烫一下去皮切块，牛肉切成1.5*3厘米的丁备用。

3.牛肉凉水入锅焯水去除血沫杂质

4.洋葱、西芹都切小丁，杏鲍菇切片

5.切好的蔬菜和炒好水的牛肉一起放入开水中，煮开后转小火煮30分钟。

6.煮好的牛肉盛出备用。

7.锅中放橄榄油，西红柿入锅炒

8.两三分钟后加入胡椒粉、盐和糖

9.小火炖一会儿后加入煮好的牛肉，

10.再转小火继续煮15分钟左右。西红柿炖牛肉就做好了。

11.面条煮熟，煮面的同时西兰花也一起煮熟

12.面条盛入碗中

13.浇上炖好的茄汁牛肉。 一碗热腾腾、香喷喷的西式牛肉面就上桌啦。味道不错，我吃了一大碗。