酸菜牛肉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.食材：酸菜浸泡洗净后切粒。牛肉用适量的油盐糖酱油豆粉腌制，并用适量的姜丝去腥。

2.烧红炒锅，加入油，将蒜茸爆香。

3.加入晾干水的酸菜，翻炒。

4.加入适量的糖（要加多点），翻炒均匀。

5.先装起酸菜备用。

6.锅里下油，加入姜丝和牛肉，翻炒。

7.加入适量的酒。

8.加入适量的豆粉浆。

9.加入适量的酱油，翻炒。

10.倒入酸菜，混合翻炒即可。

11.装上碟子，酸菜牛肉完成！