茶树菇炒牛肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备蒜头 姜片 青红椒 葱

2.肥肉切成簿片，用生粉，生抽盐油糖腌好。（这是老板帮手切的，他的刀法好，牛肉如纸一样的簿）自己可以省下这活儿。

3.茶树姑除头洗净

4.飞水，捞起过冷水。

5.热锅下油爆香青红椒，姜片，蒜头

6.倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟

7.倒入飞水后的茶树菇番炒

8.加入葱花，盐蚝油调味即可

9.摆上靓靓的碟，吃欲大增。