尖椒牛柳的做法
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尖椒牛柳

尖椒炒牛柳,香辣下饭又可口!尖椒含有丰富的维生素,搭配嫩牛肉来炒,味道好吃,还有营养。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 尖椒

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒面

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把牛肉洗干净切成条,放少许盐。

step2

2.加少许花椒面。

step3

3.倒入少许料酒。

step4

4.加入一勺淀粉。

step5

5.加少许酱油。

step6

6.将所有调料搅拌均匀。

step7

7.把尖椒切段。

step8

8.锅中倒入一勺油,放入拌好的牛柳。

step9

9.大火翻炒牛柳。

step10

10.放入切好的尖椒。

step11

11.继续翻炒均匀。

step12

12.大约再翻炒3分钟左右即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ErwinM59 上传,更新时间: 2013-01-08

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