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牛肉丸子的做法

牛肉丸子的做法
QPUHerbert11946浏览

牛肉丸子

在泉州这个地方，满街都是牛肉面的店，而且吃的人也很普片，在这里呆就了也就慢慢爱上牛肉了，不过牛肉面我是没有很爱吃，里面的牛肉太少了，我喜欢把牛肉做成不同的料理，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    300g

  • 洋葱

    100g

  • 蒜头

    10g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 沙拉酱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.牛肉洗净后剁成肉绒

step3

3.洋葱洗净切小丁

step4

4.蒜头切成蒜蓉

step5

5.切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止

step6

6.搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子

step7

7.锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透

step8

8.起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：QPUHerbert 上传,更新时间: 2013-01-08
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