山药咖喱牛肉饭的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备料图，牛肉切块，加饭酒浸泡。山药去皮时容易手痒，在明火上烤一会儿，不要烫伤，一会儿就不痒了。

2.山药切段儿泡水中防止变黑。

3.洋葱切好牛肉做前可焯下水

4.化开黄油

5.放洋葱

6.放入牛肉炒至变色

7.加和兑在一起的牛奶和开水，再放和咖喱块，椰蓉喜欢椰子味的话可以放，不喜欢可去掉~

8.加入铁棍山药段儿。。

9.盖好中火十多分钟，山药用筷子戳一下软糯就可以了。这时候可以看下水多的话改大火收汁即可。

10.做好~