牛肉粥窝蛋的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.牛肉洗干净。

2.切成片加姜丝、胡椒粉、盐搅拌均匀。

3.加鸡蛋清拌均匀，再加淀粉拌均匀，腌制30分钟。

4.大米洗干净，用冷水浸泡30分钟。

5.煮锅加水，大米，连同泡米的水一同入锅煮。

6.煮至米熟，牛肉入锅搅拌。

7.牛肉变色后加盐拌均匀。

8.打入鸡蛋。

9.鸡蛋熟即可盛出享用。