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香煎牛排的做法

香煎牛排的做法
IrmaOutlaw5781浏览

香煎牛排

一直不敢在家里尝试自己煎牛排,心里总觉得很有难度,但自己不亲自试一下又不甘心,哪怕做不成功,以后也就是死心了.也在网上看到好多人自己煎牛排,其中有做的好的,也有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    150g

  • 洋葱

    30g

  • 西红柿

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 黑芝麻

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 孜然

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切2公分厚的大片,用刀背敲松,最后用刀尖在牛肉上戳几下

step2

2.洋葱去皮切丝;蒜拍松

step3

3.把洋葱,蒜片加到牛肉里,倒入胡椒粉,盐,拌匀

step4

4.入冰箱冷藏2个小时

step5

5.西红柿洗净切大圆片

step6

6.煎锅内倒油,烧热后锅的一边放入牛肉煎

step7

7.一边放上西红柿,洋葱丝,这样煎出来的牛肉有西红柿和洋葱的香味,边煎牛肉边在上面撒上孜然和黑芝麻,每面煎2分钟就即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IrmaOutlaw 上传,更新时间: 2013-01-08
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