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滋补牛肉汤的做法

滋补牛肉汤的做法
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滋补牛肉汤

牛肉富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    1000g

  • 白萝卜

    1000g
  • 辅料：

  • 八角

    3粒

  • 山奈

    3—4粒

  • 花椒

    适量

  • 香菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.白萝卜切为小方块备用.

step2

2.锅内加适量水烧开.

step3

3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)

step4

4.牛肉切成小块.

step5

5.牛肉装入炖锅内加适量水.

step6

6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.

step7

7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.

step8

8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.

step9

9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：swmm4141 上传,更新时间: 2013-01-08
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