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咖喱土豆牛肉的做法

咖喱土豆牛肉的做法
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咖喱土豆牛肉

牛肉好吃,营养也丰富.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    400g

  • 土豆

    400g
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 咖喱粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗一下,切小块

step2

2.葱切末

step3

3.锅内油烧热后下葱花爆香

step4

4.放入牛肉滑散

step5

5.加少许酱油炒变色

step6

6.放入八角,花椒,倒入大量的开水大火烧开后用小火慢慢炖;

step7

7.土豆去皮洗净

step8

8.切小块

step9

9.牛肉汤顿去一半时放入土豆块

step10

10.炖到汤汁不太多时放入咖喱粉,盐,不断地翻铲，以免糊锅,直至汤汁收尽即可起锅，装盘.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ngsd3019 上传,更新时间: 2013-01-08
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