土豆炖牛肉的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将牛肉切块，葱切段，姜切片

2.将土豆，胡萝卜去皮洗净切块备用

3.将牛肉入锅，放入清水，煮开撇去浮沫，放入葱姜，花椒，红辣椒，酱油炖25分钟，备用

4.炒锅放入适量豆油，油热后放入土豆和胡萝卜，翻炒，加清水炖制。

5.将炖制的牛肉放入锅中，小火炖20分钟，放入精盐，调味，出锅。