黄豆牛肉汤的做法
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黄豆牛肉汤

公公买的牛肉,是人家现宰的,没有打水,所以煮了之后缩水很少,肉很香,闽南喜欢煮汤,就用黄豆一起炖了。简加了姜丝,味道非常好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄豆

    150g
  • 牛肉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 姜丝

    100g
  • 葱花

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净,沥水,切块备用;

step2

2.姜丝切丝备用;

step3

3.黄豆洗净,浸泡;

step4

4.将切好的牛肉块和黄豆放入高压锅内并加入适量的水,放盐、味精调味;

step5

5.盖上盖子后,上气后10分钟关火,出锅后加入切好的姜丝搅拌均匀后即可食用,为了好看,可以撒一些香葱沫。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:afomskibeo 上传,更新时间: 2013-01-08

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