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蘑菇土豆炖牛肉的做法

蘑菇土豆炖牛肉的做法
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蘑菇土豆炖牛肉

去野三坡，带回来一些山民自采的野山菇，本来想着炖鸡吃的，那日要做牛肉炖土豆，想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不错，野山菇很有嚼劲，有点素菜荤吃的味道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    250g

  • 野山菇

    200g

  • 牛肉

    200g

  • 辅料：

  • 葱

    30g

  • 姜

    10g

  • 料酒

    20ml

  • 淀粉

    5g

  • 酱油

    10ml

  • 盐

    15g

  • 油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆削皮切滚刀块！

step2

2.事先泡好山菇！

step3

3.牛肉切大块，加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

step4

4.锅里放油烧热，加入葱花姜爆出香味，

step5

5.倒入牛肉翻炒。

step6

6.牛肉翻炒至变色，加入土豆，放入调料加水炖15分钟。

step7

7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：z0wef4lj 上传,更新时间: 2013-01-08
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