土豆烧牛肉的做法
Jkubnqao6044浏览

土豆烧牛肉

土豆烧熟了再加牛肉这句话,想必很多人都听说过。这句话的背景姑且不论,单就这道菜来讲,是既美味又营养丰富还食疗功效诸多的。 由此,虽然烹饪方法因地域不同而有异,但

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    200g
  • 牛肉

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 小茴香

    适量
  • 大料

    适量
  • 适量
  • 红尖椒

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切成块洗干净,用冷水浸泡2个小时后捞出沥干水。

step2

2.电饭煲内胆中加桂皮、小茴香、大料、 葱姜蒜、红尖椒。

step3

3.放入牛肉。

step4

4.添加适量酱油,搅拌均匀。

step5

5.添加适量水搅拌均匀。

step6

6.将电饭煲内胆放入电饭煲,通电,调至煲汤一小时。

step7

7.将土豆去皮洗干净,切成滚刀块。

step8

8.锅烧热加油,土豆入锅烧制后盛出。

step9

9.煲后的牛肉倒入炒锅。

step10

10.土豆入锅同烧。

step11

11.加盐烧,烧至牛肉软烂,土豆软绵即可盛出享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Jkubnqao 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱