土豆烧牛肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块；牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟；洋葱切片；红椒切块；姜切丝。

2.烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用；将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。

3.将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。

4.再倒入牛肉。

5.紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。

6.炒匀之后加入备用的土豆块。

7.然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味，最后加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。

8.成品图