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韭黄羊肉饺子的做法

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韭黄羊肉饺子

韭黄的食疗功效：补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便。适合人群：适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群；多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠

1.面粉揉成团，硬度适合即可。并让醒面半小时！

2.香菜、葱洗净！

3.韭黄洗净

4.羊肉绞成肉馅。

5.将香菜、半根葱切碎、撒上适量盐、花椒粉。

6.用刀来回剁

7.将韭黄切碎

8.剁好的羊肉馅、韭黄放入盆内，倒入小半勺油，有熟油更好。

9.拌好。我当时用手进入抓拌的。

10.醒好的面团，揉成适度粗细的面条，切成图中大小。

11.擀成皮，包入拌好的馅子。

12.包好的饺子

13.入开水锅煮。

14.煮好装盘。可口美味的韭黄羊肉饺子就做成了。