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白菜木耳饺子的做法

白菜木耳饺子的做法
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白菜木耳饺子

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨".和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大白菜

    800g

  • 羊肉

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 木耳

    适量

  • 十三香

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜木耳剁碎

step2

2.羊肉馅，大葱末，姜末备好

step3

3.加酱油，蚝油，食用油，香油，盐，十三香，搅拌

step4

4.再把剁好的白菜木耳放在肉馅里一起拌匀

step5

5.面用清水和好用盆扣住放在一般醒一会

step6

6.面醒好做成小面剂子

step7

7.擀成面皮

step8

8.放上馅料

step9

9.包成饺子

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ni74shoeyb 上传,更新时间: 2013-01-08
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