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羊肉丸子的做法

羊肉丸子的做法
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羊肉丸子

朋友春节前送了两条羊腿，说是自己家养的羊，无污染。剔下了许多羊肉，用了一些肉剁成馅，加了大葱包了羊肉饺子，很好吃。今天有时间就做羊肉丸子吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊肉

    400g

  • 菠菜

    200g
  • 辅料：

  • 花椒油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 香油

    适量

  • 鸡蛋

    60g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉剁成馅

step2

2.加葱沫、姜沫、料酒、味精、花椒油、香油、鸡蛋、

step3

3.拌匀

step4

4.菠菜洗净、切断在油锅中炒一下

step5

5.锅中清水烧开逐渐加丸子熟后关火

step6

6.再将炒好的菠菜倒入锅中

step7

7.加少许盐，拌匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：msnexeoya 上传,更新时间: 2013-01-08
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