红枣山药焖羊肉的做法
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红枣山药焖羊肉

老公的朋友从内蒙带回来的羊肉,已经好几天了,最近得抓紧时间消灭啊,昨天用炒的方法,今天换种,用炖的吧,那么明天呢,谁能告诉我?是不是该烤了?呵呵。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    250g
  • 山药

    半根
  • 红枣

    6个
  • 辅料:
  • 清水

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 红烧汁

    适量
  • 八角

    适量
  • 胡萝卜

    半根

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉切成小块,用清水浸泡两个小时,去除进而面的血水。

step2

2.捞出沥干水分备用。

step3

3.山药去皮切成小块。

step4

4.胡萝卜切成小块。

step5

5.大枣清洗干净备用。

step6

6.葱切成段。

step7

7.姜切片。

step8

8.把除盐外的所有原材料放入高压锅里,加入适量清水,用肉档工作至结束。

step9

9.待高压锅自然放气后,倒出羊肉,放入锅里,放在火上继续加热,调入盐,等汤汁收干即可。

step10

10.出炉装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Rfphyyei 上传,更新时间: 2013-01-08

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