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杏鲍菇肉丝盖浇面的做法

杏鲍菇肉丝盖浇面的做法
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杏鲍菇肉丝盖浇面

话说做这个菜真是不容易啊，出锅时不小心打翻了，把我给烫的手到现在还疼呢，幸好没有全部翻掉，锅里还有一部分刚好够吃。本来打算晚上不用炒菜了，多炒了些，看来不能图省

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏鲍菇

    200g

  • 羊肉

    200g

  • 鲜切面

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 木耳

    100g

  • 红椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉、葱姜、青红椒切好待用

step2

2.杏鲍菇切丁，木耳切丝

step3

3.锅内油热后放入肉翻炒，炒出水分后放入少量盐、葱姜

step4

4.加入豆瓣酱、花椒粉、杏鲍菇、木耳翻炒，中途加入味极鲜、蚝油

step5

5.最后放入青红椒翻炒均匀即可出锅

step6

6.面入锅煮熟捞出过一下凉开水

step7

7.倒入炒好的菜，吃时拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：guvvbuhvh 上传,更新时间: 2013-01-08
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